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Carton Meteor IPA 6x50cl

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Special Price 13,90 €

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Description courte

12x50cl - 6,2% Alc. Vol.

! DDM au 19/08/2022 !

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Détails

Et un TOTEBAG offert ! 

Meteor IPA

L’amertume E X T R A   F R U I T E E !   

Meteor IPA est une recette pensée pour les amateurs d’amertume franche mais fondue, à la recherche de sensations gourmandes. Sa particularité tient à sa personnalité très fruitée, obtenue grâce aux houblons qui ont été ajoutés à cru en maturation, pour préserver les huiles essentielles !

 

Présentation organoleptique :

  • Mousse : de couleur crème, dense et tenace
  • Robe : bonde foncée, trouble
  • Nez : très fruité, typé fruits exotiques grâce au houblon Simcoe et à un houblon expérimental alsacien tenu secret ;) !
  • Bouche : un brassin malté aux notes de « caramel » avec un moelleux contenu qui sert de base à l’expression de houblons intensément fruités (fortes notes de mangue et fruits de la passion) Amertume assumée mais fondue, sans âcreté. Pétillance fine.

Présentation technique :

    • Amertume (UA) : 40
    • Couleur (EBC) : 18
    • Moelleux (%P) : 3,5
    • Degré d’alcool : 6,2% Alc. Vol.
    • Fermentation : Haute

 

Profil aromatique :

Alcool :      ●●●●●●○○○○
Céréales : ●●●●○○○○○○
Houblon :  ●●●●●●●○○○
Fruité :      ●●●●●●●○○○
Torréfié :   ○○○○○○○○○○
Caramel : ●●●○○○○○○○
Fumé :     ○○○○○○○○○○
Epices :    ●●●●●○○○○○
Floral :      ●●●○○○○○○○
Herbacé : ●●●●●●●○○○

Signes distinctifs :

  • Médaille d'OR au concours Allwines Asie 2021
  • Médaille de BRONZE France - Catégorie IPA American Style - World Beer Awards 2020

La petite histoire : Brassée en fermentation haute, elle respecte le style India Pale Ale : des bières significativement plus houblonnées, qui au 18ème siècle se conservaient mieux et faisaient le voyage depuis l’Angleterre jusqu’aux Indes.

6x50cl Emetrologique

Contient du malt d'orge

 PictoSAFSigle ecoemballageVerre recyclable, non consigné

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